Entradas

Mostrando las entradas de agosto, 2024

Proceso del curtido de piel de oveja en Los Laureles. por Sussan Yañez.

Imagen
Proceso del curtido de piel de oveja 🐑 Este mes de Julio en la Cabaña de Los Laureles, fueron semanas de trabajo y seguimiento del proceso,  que tuvo como resultado el abrigo insuperable de 2 pieles de la que estaban destinadas a la pudrición por el paso del tiempo. No fué así gracias a la labor y compartir de conocimiento que nos dio @renaturalize de quién estamos infinitamente agradecidos. Agradeciendo a Sunkosi Galay por sus enseñanzas de curtido de pieles @burntsundreamz Cooperativa CTEC al rescate de los oficios campesinos  Y el sostenimiento armónico de las comunidades de nuestro territorio. https://www.instagram.com/renaturalize?igsh=eWJtdzZzMTIwYXQ0

Canasta básica de Super Vivencia CTEC

La canasta básica de Super Vivencia permite a nuestros clientes, abastecerse de 20 productos esenciales en la nutrición y logística diaria, a partir de la manufactura local en cada territorio. Lo que permite que la economía se mantenga estable más allá de las perturbaciones externas. Los productos tangibles considerados en la canasta básica de Super Vivencia CTEC son:  *Agua de Mar *Agua dulce  *Leche de vaca  *Queso de vaca *Leche de cabra  *Queso de cabra *Huevos *Yogurth  *Miel  *Avena *Frutos secos *Harina  *Frutas  *Verduras *Fermentos *Medicina *Alojamiento *Leña *Alcoholes